【こうじ専門店　木屋本店】　通販ショップ

１２ヶ月しっかり熟成！！
麹：大豆＝６：４　の贅沢な配合！！
 

芳醇で奥深い香り。

味わいのある円熟味。

発酵を止める酒精、ソルビン酸などを使用しない完全無添加。

生味噌ですので、麹菌が生き続けています。

尚、塩分量は９％前後で甘塩タイプでございます。
 

【原材料】熊本県産100％米麹・九州産はだか麦・熊本県産大豆・食塩
【保存方法】冷蔵庫にて保管ください。防腐剤など一切入っておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】  製造日より6ヶ月

※使用している大豆は遺伝子組み換えではありません。