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はじめまして、木屋本店です! 木屋本店は熊本県北部にあります山鹿市で創業しまして185年。麹作りにこ...

特選ご汁の素        (熊本県産大豆100%使用)

商品名 : 特選ご汁の素        (熊本県産大豆100%使用)

商品コード : 018

価格 : 340円(税込)

数量 :

熊本県産丸大豆『フクユタカ』100%。
熊本の伝統の家庭料理には欠かせないご汁の素


大豆をすり潰したものを『ご』といい、これを味噌汁にいれたものがご汁です。
味噌汁に加えるだけで、「コク」「大豆の風味」が出て、
とろみがつき、クリーミーで美味しく栄養価の高いお味噌汁に。


使い方は簡単!!
いつものお味噌汁を作る際に、具材と共にご汁の素を加え
少々アクが出ますので、取っていただき、その後火を止めて
お味噌を溶かして完成です。

 

他にも、フライの衣、クッキー、ハンバーグ、カレー、シチュー、
野菜炒めなどにお使いいただけます。

大豆には良質なタンパク質が含まれ(大豆の約30%)、大豆タンパク質には血中
コレステロールの低下作用、肥満改善効果などの生理的機能があるといわれます。
他にも様々な栄養が含まれるため、自然のバランス栄養食ともいえます。


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【容 量】120g
【原材料】熊本県産丸大豆フクユタカ ※遺伝子組み換えではありません。
【保存方法】袋裏面に記載
【賞味期限】袋裏面に記載
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肉や魚が貴重だった時代は、重要なたんぱく源として摂取されていたそうで熊本の伝統的な家庭の味的な存在です。

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